martes, 28 de enero de 2014

Dieta de la sopa de repollo.

Esta dieta es muy diurética, puedes perder mucho líquido retenido, pero no debes hacerla por más de 7 días, ya que es una dieta de shock y además los riñones se resienten bastante, así es que si no estás en óptimas condiciones de salud, no la hagas, o hazla con precaución!!!!!




PARA LA PREPARACIÓN DE LA SOPA DE REPOLLO:

INGREDIENTES:

o    6 Cebollas Grandes.
o    6 Tomates Maduros
o    2 Pimiento Morrón
o    1 Manojo de Apio
o    1 Repollo Grande.

PREPARACIÓN:

o    La verdura debe cortarse en cubos pequeños y hervirse en abundante agua, se condimenta con sal, hierbas y caldo de pollo o verduras.

LUNES:
Desayuno, Comida y Cena: Melón y Sandía (lo que se apetezca) y sopa de repollo.

MARTES:
Desayuno, Comida y Cena: Cualquier vegetal y sopa de repollo.

MIÉRCOLES:
Desayuno, Comida y Cena: Melón, Sandía y cualquier vegetal.

JUEVES:
Desayuno: Dos plátanos, leche descremada y sopa de repollo.
Comida: Cuatro plátanos, leche descremada y sopa de repollo.
Cena: Dos plátanos, leche descremada y sopa de repollo.

VIERNES:
Desayuno, Comida y Cena: Carne, pollo sin piel y/o pescado. Acompañado con 6 tomates, 2 tomates en cada comida.

SÁBADO:
Desayuno, Comida y Cena: Carne, pollo sin piel y/o pescado. Acompañado con 6 tomates, 2 tomates en cada comida. Se agregan vegetales en la comida.

DOMINGO:
Desayuno, Comida y Cena: Arroz integral, vegetales y jugo de frutas sin azúcar.


NOTA:

Esta dieta permite bajar entre cinco y siete kilos en una semana.
No debe repetirse por más de ese tiempo.
No deben consumirse bebidas gaseosas, café o té.
Hacer ejercicio por lo menos media hora todos los días, de preferencia caminar ya que es un ejercicio muy efectivo para adelgazar.


Mucho éxito en esta nueva dieta...

jueves, 26 de diciembre de 2013

Adicción al Azúcar.


Existen estudios que demuestran que nuestro cerebro se vuelve adicto a los opioides naturales que se liberan al consumir azúcar. Al igual que ocurre con el abuso de drogas como la cocaína, el alcohol y la nicotina, una dieta con gran contenido de azúcar puede generar un exceso de señales de recompensa a nivel cerebral, rebasando nuestra capacidad de auto-control y desencadenando una adicción.
En estudio francés, presentado en la asamblea anual de la Sociedad de Neurociencias, demostró que las ratas podían presentar mayor adicción al azúcar que a la cocaína.

La Asociación Psiquiátrica Americana considera que para hablar de adicción se requiere e 3 elementos: exceso, el síndrome de abstinencia y los antojos y el azúcar cumple con estas tres características, de acuerdo con los estudios realizados en ratas, lo cual hace que el azúcar sea una sustancia altamente adictiva.
En contraste a esta aseveración clínica, se encuentra el hecho de que la mayoría relacionamos el sabor “dulce” a cariño y algo reconfortante. Como niños, nuestro primer contacto es con la lactosa, que es el azúcar de la leche. Posteriormente, como padres, remuneramos a nuestros hijos con dulces que resultan altamente agradables a su paladar. Nos volvemos dependientes de algo dulce al final de la comida para sentirnos completamente satisfechos y continuamos con esta “dulce auto-medicación” a la largo de nuestra vida para satisfacer carencias emocionales y falta momentánea de energía.

Como cualquier droga, el azúcar deja en nosotros el deseo de repetir la dosis. Está demostrado que el azúcar actúa como recompensa a nivel cerebral de la misma manera que la mayoría de las drogas ilegales. Y al igual que otras drogas ilegales puede destruir nuestra salud ocasionando diabetes, enfermedades del corazón, hipertensión arterial, sobrepeso y envejecimiento prematuro.

martes, 24 de diciembre de 2013

Tipos de hambre

TIPOS DE HAMBRE.
Hambre Sensorial


Todos nuestros sentidos pueden hacer que queramos comer:
 Ojos (El ver comida)
 Nariz ( Oler a comida)
 Lengua ( el sabor de la comida)
 Tocar ( sentir comida en la boca)
 Sonido ( ruido al comer )
HAMBRE EMOCIONAL
Todo nuestros sentidos cognitivos ( vienen de nuestro cerebro) pueden hacer que queramos comer:
 Mente ( conocimiento)
 Pensamientos ( ideas, asociaciones, antojos)
 Sentimientos
 Memorias
 Como te sientes , como te ves


HAMBRE FISICA
 Ruidos en el estómago
 Sentirse vacio
 Nausea
 Irritabilidad
 Dolor de cabeza
 Sentirse sin energía, fatigado
 Dificultad en concentrarse
 Sentir que debes comer ahora
La diferencia entre hambre física y emocional:
HAMBRE FISICA: 
Se desarrolla gradualmente
Sientes bajo el cuello
Ocurre horas luego de comer
Se va cuando estas lleno
El comer lleva a sentimientos de



HAMBRE EMOCIONAL: 
Se desarrolla súbitamente.
Sobre el cuello 
No hay relación con el tiempo 
Persiste aunque estés lleno  
El comer lleva a culpabilidad y satisfacción vergüenza  
A veces tenemos hambre por algo que no esta relacionado a la comida
 Cuando pase eso espera y pregúntate, de que tengo hambre? Piensa más allá de la comida. 
A veces tenemos hambre por necesidades que no están cubiertas. Por ejemplo:
 Sentido y propósito, identidad
 Autonomía ( independencia)
 Seguridad
 Empatía
 Sustento ( comida, cuerpo y espíritu)
 Creatividad
 Amor, afecto
 Sociabilización
 Descanso, relajarse, jugar, divertirse
NECESIDADES NO CUBIERTAS: 
Miedo
Molesto
Enojado
Solo
Confundido 
Desconectado
Ansioso
Avergonzado
Fatigado
Dolor
Cansado
Aburrido
Deprimido




NECESIDADES CUBIERTAS:
Afecto 
Seguro 
Inspirado 
Emocionado 
Agradecido
Con esperanza 
Contento 
En paz 
Comprometido
Enfocado
Alegre 
Descansado


HAMBRE EN REALIDAD
 Paso 1:
 Crea tres pausas intencionales al comer:
 Antes del primer bocado
 durante la comida
 al final de la comida.
 En cada pausa, revisa si hay algún sentimiento de los descritos arriba.
 No te juzgues . Solo intenta aprender si hay hambre física, emocional o sensorial
 Paso 2:Pregúntate:
1. Qué tipo de hambre tengo?Física Emocional Sensorial
2. El comer me va a ayudar a cubrir mi hambre?Si No No Se
3. Qué tipo de comida me va a ayudar a cubrir mi hambre?Explora y experimenta con selecciones de comida












DIARIO DE NIVEL DE HAMBRE 

Día Alimento y cantidad 
Nivel
Comentarios 
Actividad 
Hora hambre 
llenura Física
0= mareado, dolor de cabeza, débil
1= necesitas comer en ese instante, falta de energia
2= comienza a haber ruidos, deseo de comer
3= recién empieza el hambre
7= satisfecho
8= un poco lleno pero no incomodo
9 y 10 = incomodo, tienes que aflojarte la ropa, te duele el estomago
 Empieza comer en 2 o 3
 No esperes a llegar a 0 o 1 porque vas a comer en exceso
 Deja de comer en 7 u 8

sábado, 14 de diciembre de 2013

Hace tanto tiempo que no escribo nada!!

Qué mal!soy una inconstante y aún no logro manejar mis emociones, las que controlo con comida...
Estoy en el mismo peso que tuve al inicio, obesa como nunca!

La verdad es que no es por justificarme, pero el nivel de tensión al que he estado expuesto ha sido enorme, estoy en las finales de mi carrera, con mucho trabajo pendiente y además, problemas económicos...

Espero que los próximos días sean mejores y logre ordenar un poco mi cabeza.

El día de mañana me someteré a una gran prueba...evitar los atracones de comida que me dan cuando visito a mi familia...no sé si le pasa a alguien más, pero me cuesta tanto controlar lo que como cuando estoy en reuniones familiares!todos mirando encima, todos pendientes de si comes o no, de si te agrada lo que te dieron. En cierta medida es un poco triste, porque ellos pretenden demostrar su cariño con comida, y yo, lo recibo como una agresión.

Otra vez esa relación malsana con la comida...

Otra vez, a comenzar una nueva dieta, a ver si lo logro esta vez!

Mientras, algo de thinspo para mentalizarme:




domingo, 18 de agosto de 2013

Y aquí estoy,
Comenzando una nueva semana...espero que esta sea una semana excelente, ya que he decidido re-ordenar mi vida...
Decidí hacer bien las cosas esta vez, dejar de quejarme tanto por lo que no tengo y disfrutar lo que me rodea, aprovechar bien el tiempo, conseguir un trabajo, ponerme al día en la Universidad y obvio, modificar mis hábitos alimenticios e incorporar por lo menos media hora de caminata rápida para ejercitar los músculos.
Ya veré como me va esta semana...será un paso a la vez!